CookieTo

Bir internet sitesinde gördüm ve denedim :) Ben elma, mandalina, nar, üzüm, kivi ve muz kullandım.. İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Bir tane elmanın üzerine kürdan takıyorsunuz, kürdana da havuç geçiriyorsunuz. Sonra hem elma hem de havuca kürdanları takıp kürdanlara da meyveleri sıralıyorsunuz ve meyve ağacınız oluyor... Çok hoş yeni yıl ağacım :) herkesin yeni yılı kutlu olsun :)))

Malzemeler Bir adet ayva Bir tatlı kaşığı türk kahvesi Bir adet limon Yazlıkta komşumuz yemeğe çağırdığı zaman yemeğin arkasından meyve olarak kahveli ayvaları getirirdi. Benim de çok hoşuma gittiği için tarifini burada paylaşmak istedim. Çok kolay yapabilir ve değişik bir tadla misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. İlk önce ayvaları ince ince doğrayıp tabağa dizin. Üzerine bir limonu sıkın. Kahveleri elekle serpin.  

Malzemeler 3 bardak kokulu üzüm suyu 1 bardak su 4-5 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı buğday unu 1 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı buğday nişastası 3 bardak üzüm suyu, bir bardak suyu ve şekeri tencereye boşaltın. Bir kasede buğday unu, mısır unu ve mısır nişastasını karıştırın. Tencerenin içindeki malzemeleri kaynatın ve hafif kaynamaya başlay ınca unları yavaş yavaş boşaltın. Yalnız unlar çok çabuk topaklandığı için oldukça yavaş boşlatın. (Ben yaparken unlar topak topak olduğu için ocağın altını kapatıp mikserle çırptım. Topaklar kaybolduktan sonra tekrar kaynatmaya başladım.) Muhallebi kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatın.  Ben arkadaşlarıma götüreceğim için borcama koydum ama kaselerde servis ederseniz daha güzel olabilir. Karadeniz tatlısı olduğu için üzerine fındıkla süsledim :)  * Üzüm suyu ve tarif için Nur'a çok teşekkür ederim :)

Malzemeler 1 adet orta boy patates 1 adet yumurta Az rendelenmiş kaşar Tuz Karabiber Pul biber Nane Kekik Patatesleri soyup rendeleyin. Bir kaba yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Baharatları ekleyip biraz daha çırpın. Rendelediğiniz patateslerin suyunu sıkın ve çırptığınız yumurtalara ekleyip karıştırın.  Malzemeyi bir tavaya boşaltın. Tavanın kapağını kapatın ve altı piştikten sonra omletinizi ters çevirin. Diğer yüzü de piştikten sonra omletiniz hazır, afiyet olsun. Tarif için Jale Abla'ya teşekkür ederim...