To'dan Et Yemekleri
Ben ki et yemekleri sevmem, eşim sayesinde dil bile yedim :)
Bir yemeği güzel yapabilmek için sevmek gerektiğini eşimde gördüm. Et yemeklerine bayılıyor, bense pek sevmiyorum aklıma et yemek ayda yılda bir gelir. Ama eşimle birlikte olmaya başladıktan sonra ve onun yaptığı et yemeklerini yemeye başladıkça durup durup canım et yemek istiyor. Özellikle de kanatttt... Deneyebilmeniz için hemen tarifi veriyorum :)
Salça Soslu Tavuk Kanatlar
Malzemeler
1 kilo tavuk kanat
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Kekik
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Tavuk kanatlarını bir kaba boşaltın ve iyice yıkayın. Kanatların iki yüzünü bıçakla çizin. Küçük bir kaba salçayı su ile karıştırın. Kanatların üzerine salçayı dökün. Baharatları dileğiniz gibi ekleyin ve iyice malzemeleri karıştırın. Kabın üzerine jelatinle kaplayın ve bir saat tavukları dolapta bekletin. Izgara tavada bir yemek kaşığı yağ ile pişirin. Lezzetli tavuk kanatlarınız hazır, afiyet olsun :)
Bir yemeği güzel yapabilmek için sevmek gerektiğini eşimde gördüm. Et yemeklerine bayılıyor, bense pek sevmiyorum aklıma et yemek ayda yılda bir gelir. Ama eşimle birlikte olmaya başladıktan sonra ve onun yaptığı et yemeklerini yemeye başladıkça durup durup canım et yemek istiyor. Özellikle de kanatttt... Deneyebilmeniz için hemen tarifi veriyorum :)
Salça Soslu Tavuk Kanatlar
1 kilo tavuk kanat
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Kekik
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Tavuk kanatlarını bir kaba boşaltın ve iyice yıkayın. Kanatların iki yüzünü bıçakla çizin. Küçük bir kaba salçayı su ile karıştırın. Kanatların üzerine salçayı dökün. Baharatları dileğiniz gibi ekleyin ve iyice malzemeleri karıştırın. Kabın üzerine jelatinle kaplayın ve bir saat tavukları dolapta bekletin. Izgara tavada bir yemek kaşığı yağ ile pişirin. Lezzetli tavuk kanatlarınız hazır, afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder