CookieTo

   İki şişe kırmızı şarap Bir su bardağı votka Bir yemek kaşığı bal Bir limon Bir portakal Bir elma Bir su bardağı fanta limon Buz Derin bir kaba iki şişe şarabı boşaltın ve bir kaşık balı içine dökün. Meyvelerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Vokta ve meyveleri de şaraplara ilave edip buzdolabında 3-4 saat bekletin.  Servise sunmadan önce fanta limon ve buzları da kaba boşalttıktan sonra büyük bardaklarda servis yapın. En ünlü ispanyol içeceğidir. Tarifini direk ispanyadan getirdim :) Fanta limon dediler ama herhangi bir gazoz da kullanabilirsiniz. İçkiyle pek aranız yoksa büyük bir bardak yeterli olacaktır. Tadı güzel, içimi de rahat. İçki seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler Kırmızı biber Lor peyniri Kekik Nane Pul biber  Kırmızı biberleri haşlayın. Haşlandıktan sonra içlerini oyun ve üzerindeki zarı soyun. Lor peynirini ayrı bir kapta nane, kekik ve pul biberle karıştırın. Daha sonra hazırladığınız kırmızı biberlerin içine doldurun. Kırmızı biberler çok yumuşak olduğu için dikkatli yapın, yoksa parçalanabiliyor. Servis için hepsini bir tabağa dizin. Afiyet olsun

Malzemeler Çin eriştesi Biftek Kırmızı biber Yeşil biber Havuç Mısır koçanı Soğan Sarımsak Soya sosu Noodle için kaynayan suya atın ve 10 dakika pişirin. Etleri şerit halinde doğrayın ve kısık ateşte pişirin. Etler pişerken, soğanları ince ince, sarımsakları da küçük küçük, kırmızı biber, yeşil biber ve havuçları jülyen doğrayın. Mısır koçanlarını da 4-5 bölün. Etler pişmeye yakın, ilk önce soğan ve sarımsakları kavurun. Ben soğan, sarımsak tadını çok hissedilmemesi için iyice kavuruyorum. Sonra diğer sebzeleri ilave edin. Sebzeleri soteledikten sonra soya sosu ekleyip biraz daha pişirin ve tavaya etleri ilave edin. Son olarak noodleları da ekleyerek tavada tüm malzemeyi karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Soya sosu eksik gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)

8-9 daha incir, bir elma ve 2-3 çay kaşığı tarçın tüm malzeme. Malzemeler kadar yapılışı da çok sade. İncirleri güzelce yıkayın. Ortadan ikiye bölün. Elmanın kabukları soyun ve küçük doğrayın, bir kapta tarçınla karıştırın. Tarçınlı elmaları böldüğünüz incirlerin içine doldurun. İncir çok tatlı olduğu için içine ekşi elma tercih ettim. İsterseniz başka meyveler, kuruyemiş de koyabilirsiniz. Sıkıntılı olduğum bir anda beni mutlu eden bir yiyecek oldu, umarım sizi de mutlu eder. Afiyet olsun...  

Malzemeler 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu  Aldığı kadar un Yarım bardak kuru üzüm Yarım bardak ceviz Oda sıcaklığında margarinle pudra şekerini, yağ eriyinceye kadar yoğurun. Daha sonra malzemeleri sırayla ekleyin var yoğurmaya devam edin. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzüm ve cevizleri ekleyin ve hamurun içine dağılmasını sağlayın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıdın üzerine dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Kurabiyeniz servise hazır afiyet olsun :)