İncir dolması
8-9 daha incir, bir elma ve 2-3 çay kaşığı tarçın tüm malzeme. Malzemeler kadar yapılışı da çok sade. İncirleri güzelce yıkayın. Ortadan ikiye bölün. Elmanın kabukları soyun ve küçük doğrayın, bir kapta tarçınla karıştırın. Tarçınlı elmaları böldüğünüz incirlerin içine doldurun. İncir çok tatlı olduğu için içine ekşi elma tercih ettim. İsterseniz başka meyveler, kuruyemiş de koyabilirsiniz. Sıkıntılı olduğum bir anda beni mutlu eden bir yiyecek oldu, umarım sizi de mutlu eder. Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder