CookieTo

Arkadaşımın 27 kasımda Doğum günü vardı. Şehir dışında oldukları için bir hafta sonra onlara yemeğe gittik. Ben de Doğum günü pastası almak yerine cheesecake yapıyım diye düşündüm malzemeleri aldım ama yapmaya vaktim olmadı. Tabi içime dert oldu cuma günü yemeğe gittik, ben de pazar günü yapıp pazartesi sabah vapura götürdüm. Cheesecake amacına ulaştı. Hatta arttı işyerindeki arkadaşlara da ikram ettim. Tesadüf o hafta kuzenimin kızı geldi o da yedi. Baya bereketli bir cheesecake oldu. Cheesecake faktorydeki çeşit çeşit cheesecakeleri çok merak ettiğim için ben de hep farklı denemeye çalışıyorum. Bence kuru üzüm detayı çok güzel oldu. Herkes debeğendi denemenizi tavsiye ederim. Bu cheesecakede başka bir markanın kremasını kullandım ve pişirmekte epey zorlandım, tikveşlinin kremasının kıvamı daha yoğun, o yüzden onu öneririm. Tabi bir gün dolapta piştikten sonra bir gün dolapta bekletmeyi de unutmayın ;) Gerekli Malzemeler 1.5 paket burçak bisküvi 100 gr margarin (3 yemek ka...

Eşimle yemek yapmak istemediğimiz zaman hemen kendimize atıştırmalık bir şeyler hazırlarız. Sandvic, kumpir,tost... Geçenlerde marketten hindi füme alalım, dursun evde dedik. Sonra da hindi fume almisken yemekle de ugrasmayalim dedik :) ben marketten labne peynir de aldim, sonra evdeki malzemelerle iste bu sandvici hazirladim ;) Malzemeler Hindi fume  Domates Tursu Labne peynir Marul/kivircik Ketcap Mayonez Kepekli tost veya sandvic ekmegi Ekmegin altina labne peynir surun. Uzerine hindi fumeleri dizin. Uzerine tursu, domates ve marulu yerlestirin. Usteki ekmege ketcap ve mayonezi surup kapatin. Sandviciniz hazir afiyet olsun.

Diyetisyen bir arkadaşımın birkaç ay önce facebookta başka bir meslektaşı ile kendi yerini açtığını gördüm. Hemen sayfasını beğendim, iyiki de takibe başlamışım sağlıklı tarifler de vermeye başladılar. Bu atıştırmalık verdikleri tariflerden biri. İçinde şeker yok ama tatli... Hemen Kaana denemem gerekir diye düşünerek denedim, ve Kaan daha firindan cikmadan mama diye aglamaya başladı. Hemen soğuttuk iki tane yedi. Tarifi paylaşmak için de izin aldım. Sizin de aklinizda olsun "dengeli hayat beslenme danismanligi" facebook kullanici adlari, dengelihayat.com.tr de internet adresleri... Tariflere ulaşabileceğiniz gibi beslenme konusunda yardım da alabilirsiniz... Bu denediğim ilk tarifleri, içine çikolata veya sporcular icin protein tozu da koyabilirsiniz demişlerdi; ama ben Kaan'a hazırlafığım için ikisini de koymadim. Malzemeler 1 su bardağı yulaf ezmezi 1 adet yerli muz  1/4 su bardagi yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı susam 10 adet ceviz 1 tatlı kaşığı ...

Evde olmanin en güzel tarafi zaman sıkıntısı  olmadan keyifle kahvaltı yapmak. Ben de ucretsiz izindeyken dolapta buldugum malzemelerle kendime omlet yaptim. Dereotunu atlamayin çünkü püf noktasi dereotunda ;) Malzemeler 1 adet patates 1 adet kırmızı biber 2 adet yumurta Karabiber Pulbiber Tuz Dereotu  zeytinyağı  tereyağ Patates ve kırmızı biberi boydan dört parçaya bölüp ince ince doğrayın. Dereotunu da küçük küçük doğrayın. Tavada tereyağını eritin üzerine zeytinyağı ekleyin. Patates ve biberleri tavaya dökün, tavanın kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın. Bir kaseye yumurtaları kırın, üzerine tuz, karabiber, pul biber ve Dereotunu ekleyin, iyice çırpın. Patates ve kırmızı biber piştikten sonra kapağı açıp kızarması için ocağın altını açın. İyice piştikten sonra üzerine yumurtayı dökün. Tekrar kapağı kapatın, yumurtanın altı piştikten sonra omletiniz hazır... Afiyet olsun ;)