Kırmızı Biberli Dereotlu Omlet
Evde olmanin en güzel tarafi zaman sıkıntısı olmadan keyifle kahvaltı yapmak. Ben de ucretsiz izindeyken dolapta buldugum malzemelerle kendime omlet yaptim. Dereotunu atlamayin çünkü püf noktasi dereotunda ;)
Malzemeler
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
2 adet yumurta
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Dereotu
zeytinyağı
tereyağ
Patates ve kırmızı biberi boydan dört parçaya bölüp ince ince doğrayın. Dereotunu da küçük küçük doğrayın. Tavada tereyağını eritin üzerine zeytinyağı ekleyin. Patates ve biberleri tavaya dökün, tavanın kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın. Bir kaseye yumurtaları kırın, üzerine tuz, karabiber, pul biber ve Dereotunu ekleyin, iyice çırpın. Patates ve kırmızı biber piştikten sonra kapağı açıp kızarması için ocağın altını açın. İyice piştikten sonra üzerine yumurtayı dökün. Tekrar kapağı kapatın, yumurtanın altı piştikten sonra omletiniz hazır... Afiyet olsun ;)
Yorumlar
Yorum Gönder