Krep Tarifi
Krep, bizim evde genelde ekmek az kalmış ve biz fırına, bakkala ekmek almaya gitmeye üşenince yaptığımız bir kahvaltılıktır :) Ama bu sefer hafta sonu hava yağmurlu olunca güzel bir kahvaltı hazırlayıp kendimizi şımartmak, havamızı düzeltmek istedik... Simitlerimizi aldık, peynir, domates, salatalık, yeşillik, reçeller, pekmek, bal...vs hepsini soframıza koyduk. Hem reçel, bal gibi tatlılarla hem de peynir zeytin gibi tuzlu kahvaltı malzemeleriyle yenebileceği için de çeşit olsun diye krep yaptık... Siz de omletten farklı olarak tatlılarla da yiyebileceğiniz değişik bir şey hazırlamak isterseniz bence krep çok iyi fikir ;) iyi kahvaltılar ve mutlu hafta sonları :)
1 bardak un
Yarım bardak su
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
Derin bir kaseye unu koyun. Süt ve suyu ekleyerek karıştırın. Unun topaklanmaması için yavaş yavaş süt ve suyu ekleyin. Daha sonra yumurtayı ve tuzu da ilave edip çırpmaya devam edin. Tavaya bir tatlı kaşığı yağ, ardından bir kepçe karışımdan ilave edin. Tavanızın büyüklüğüne göre 3 veya 4 parça krep oluyor. Daha fazla krep için malzemeleri arttırabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder