Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi
Malzemeler
4 bardak süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Böğürtlen Sos İçin
Bir kase böğürtlen
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
Muhallebi için 4 bardak süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 6 yemek kaşığı şeker ve vanilyayo tencereye boşaltın ve kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kıvamı iyice koyulaşıp fokurmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve muhallebinizi kaselere boşaltın ve soğumaya bırakın.
Böğürtlen sosu için böğürtlenleri iyice yıkayıp bir tencereye boşatın. Üzerine nişasta, şeker ve suyu ekleyip kaynatın. Böğürtlenler iyice ezilip sos kaynamaya başlayınca hazır sosunuzu soğumaya bırakın.
Muhallebi ve sos soğuyunca sosu muhallebinin üzerine paylaştırın. Üzerine birer tane böğürtlen koyarak süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
4 bardak süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Böğürtlen Sos İçin
Bir kase böğürtlen
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
Muhallebi için 4 bardak süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 6 yemek kaşığı şeker ve vanilyayo tencereye boşaltın ve kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kıvamı iyice koyulaşıp fokurmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve muhallebinizi kaselere boşaltın ve soğumaya bırakın.
Böğürtlen sosu için böğürtlenleri iyice yıkayıp bir tencereye boşatın. Üzerine nişasta, şeker ve suyu ekleyip kaynatın. Böğürtlenler iyice ezilip sos kaynamaya başlayınca hazır sosunuzu soğumaya bırakın.
Muhallebi ve sos soğuyunca sosu muhallebinin üzerine paylaştırın. Üzerine birer tane böğürtlen koyarak süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder