Portakallı Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal rendesi
2-3 yemek kaşığı portakal suyu
1/2 çay kaşığı zencefil
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tereyağ
Keki çırpmaya başlamadan tüm malzemeleri hazırlayın. Portakalı yıkayıp rendeleyin. Yumurtaları 1 dakika çırpın. Daha sonra şekerle çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Un ile kabartma tozunu da karışıma ekleyip çırpın. Kek kalıbını 1 tatlı kaşığı tereyağ ile yağlayın. Karışımı kek kalıbına dökün. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Afiyet olsun 😀
Yorumlar
Yorum Gönder